孩子们开学已经一周了，动物慢慢地已经适应了学校生活，作为父母，我们已经适应了繁忙的家庭和繁忙的工作生活。孩子们放学后最重要的是吃饭，孩子们上学时更会动脑筋，他们不仅要保证营养，还要使孩子们吃得均衡。另外，他应该是美味的，许多孩子不喜欢吃蔬菜。其实，孩子多吃蔬菜可以有效补充多种维生素。作为宝妈，我们可以为孩子们做适当的营养餐，或者给他们尽可能多的饮食，这样孩子们就不会感到无聊和挑剔。
秋天是大量水果和蔬菜的季节，有更多的水果和蔬菜，尽量让孩子多吃时令蔬菜。吃时令蔬菜对人体有益，每个季节都会有不同的蔬菜，我们需要了解一些相关的知识来帮助我们选择季节性的蔬菜，这样，我们可以吃得更健康，不会在体内积聚太多毒素。现在这个季节的丝瓜比较新鲜嫩，丝瓜也是初秋大量的蔬菜。营养价值高，口感好，很多人喜欢吃丝瓜。在生活中，适当地吃些丝瓜对我们的身体有好处。小编就来和大家分享炒丝瓜的美味做法，我知道你不能先往油炸丝瓜里放油，我来教你一个小把戏，如果你不把锅里的汤煮出来，你就不会变黑。来看看是怎么做的。
炒丝瓜
红辣椒：红辣椒
1、再多准备两个嫩丝瓜，无论是炖汤还是炒菜都特别好吃，丝瓜皮要切掉，丝瓜皮可以留着线辣椒炒一下，这样吃起来更有味道。脱皮后，先把丝瓜的根和头切掉，再用滚刀把丝瓜切成块，
2、如果丝瓜比较厚，可以把丝瓜分成两半，然后把丝瓜切成小块，丝瓜切块不要太大，否则味道会太大。切好的丝瓜，放入较大的锅中，倒入清水，浸泡片刻，防止氧化发黑。
3、准备三个已清理干净的小青椒，去掉梗头，将青椒切成两半，将青椒籽洗净，再用滚刀将青椒切成块，再将已播种的红辣椒准备好一半，用滚刀把红辣椒切成块，把青椒和红椒放入盘中备用，
4、准备一瓣大蒜，这样味道更鲜美，粉碎后，切碎成蒜茸，把切碎的大蒜放到盘子里待用，
5、准备一个小碗，加入一勺食用盐，一勺鸡精，然后加入一勺胡椒粉，半茶匙蚝油，加入一点玉米淀粉，倒入半碗水，搅拌均匀
6、在锅里放半茶匙盐，让焯水丝瓜更好吃，然后把泡过的丝瓜放进去，当焯水丝瓜煎炸时不易出水时，焯水变绿后取出，这时，你可以看到丝瓜绿白相间，特别漂亮，把丝瓜沥干，放在一边。
7、把锅里的油加热，加入蒜香，把青椒和红椒炒熟，炒一会儿，加入焯水丝瓜至丝瓜变软，倒入调味汁，继续用大火翻炒，这时，丝瓜会充分吸收汤汁，汤汁变浓当他变厚时，就可以出锅了，用这种方法炒的丝瓜不会变黑，吸收汤汁的味道，他很好吃，不产水，他轻巧而不油腻，他可以作为下饭与混合米一起使用。
[丽晓私人对话]
1、丝瓜以焯水为主，使丝瓜不易变黑，吃起来也更美味。
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