丝瓜

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TUhjnbcbe - 2025/2/23 17:27:00
刘军连 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/210826/9364968.html

每每走到街上看见卖糖葫芦的都馋的走不动,但是很多都不洗,直接插到竹签上,特别不卫生,我想说在家也可以做出来街上卖的那种糖葫芦,最最主要的是干净卫生,1.山楂,竹签洗干净晾干,把山楂串到竹签上,准备好,接下来就开始熬糖水.克水和克冰糖放入锅里面,加火熬,热了以后条成小火,这个过程中不用搅拌、要不然容易结晶。

下一步我们等待冰糖熬到粘稠的时候,倒入少许的芝麻?这个芝麻的话可以根据自己喜欢的口味,加与不加都可以,接着转成小火,这个时候不要关火,如果关了火的话,这个糖浆就会凝固。停火后,在糖面上撒上芝麻,把糖葫芦到锅内蘸一下,让山楂表面沾满糖浆。或者把山楂串放入平盘里,用勺子把糖均匀倒在山楂串上也行。

接着把串好的山楂放进去,快速的转动,粘上一层芝麻和糖浆,冰糖葫芦就做好了,接着在案板上铺上一层油纸,把做好的冰糖葫芦放在上面,等到糖浆凝固,这样可以防止糖葫芦在案板,大概半个小时之后,等到它将凝固的时候就可以开吃啦。制作完成后,等几分钟,等糖晾晾即可食用。这样自制的糖葫芦,消食健胃,活血化瘀,简单易学,味道正宗,绝对是舌尖的美味。

接下来我用丝瓜瓜和鸡蛋来做一个美食,非常的美味,我们先把丝瓜的外皮削掉,切成薄片,再切成细丝,切好之后装在盘子里面,下一步把鸡蛋也打到盘子里去,再加适量的盐,适量的胡椒粉,用筷子把所有的材料搅拌均匀。

然后准备一碗面粉分次少量的加入到盆中,一边倒,一边用筷子搅拌,因为西瓜大小不一样,面粉要适量的增减剧中,调成这种粘稠的糊状就可以了,电瓶车先不要开火,在里面刷上适量的油,倒入一勺调好的面糊,用勺子整理成圆饼的形状,盖上盖子,用中小火焖了两分钟,两分钟之后一边翻一个面,盖上盖子,再接着烙,两分钟翻一次,这样大概那个5分钟左右就可以关火出锅了,丝瓜的这个做法非常适合做早餐,简单快速又很有营养。

好了,今天介绍了两种家常小吃大家学会了吗,喜欢的朋友们就自己动手做起来吧,喜欢我的,请

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