丝瓜炒鸡蛋
原料：丝瓜、鸡蛋、红辣椒。
做法步骤：
第1步、丝瓜去皮洗净切片，辣椒洗净切一下
第2步、鸡蛋打散备用
第3步、锅中放油适量烧热放红辣椒爆炒一下，
第4步、放入丝瓜翻炒至变色，加香醋炒除水
第5步、倒入打散的鸡蛋继续炒，担心鸡蛋糊的话可以用文火定型再慢慢炒，炒熟放盐，鸡精调味即可
来自美食天下落叶的忧伤_NxYx的作品。