蛋香丝瓜
吃丝瓜的季节，家乡的村庄家家都种有鲜丝瓜，长的可好了，特别是雨后的丝瓜，鲜，嫩好可爱。丝瓜的吃法五花八门，让你百吃不厌。蛋香丝瓜，炒丝瓜煎一个蛋丝瓜更香。
原料：丝瓜、鸡蛋、盐、油、蒜瓣、辣椒、调味鲜。
做法步骤：
第1步、备所需要的食材
第2步、丝瓜切片，切点蒜米和辣椒
第3步、蛋加盐打成蛋液
第4步、先煎蛋皮
第5步、铲块
第6步、放进蒜米和辣椒丁炒匀
第7步、再放进丝瓜
第8步、炒匀
第9步、放盐
第10步、将丝瓜炒软，放点清水
第11步、将丝瓜煮熟
第12步、撒上调味鲜
第13步、即可
小贴士：
炒丝瓜时加肉末或蛋更香
来自美食天下水青青的作品。