清热解毒，润燥清淡，味道超级鲜美。
By吴妈厨房
用料
口蘑00克肉丝瓜1根（克）香葱1根食用油勺盐适量太太乐鸡汁适量
做法步骤
1、准备好食材。
、蘑菇切去蒂。
3、丝瓜削皮，蘑菇冲洗干净。
4、蘑菇和丝瓜切片，香葱切碎。
5、锅烧热加1勺油，倒入蘑菇炒至半熟盛出。
6、锅内加入1勺油倒入丝瓜翻炒，加少许开水拌炒。
7、把蘑菇倒入一起翻炒均匀，加盐和鸡汁翻炒后装盘。
8、撒上葱花即可享用啦。
小贴士
丝瓜和蘑菇都容易出水，所以翻炒的时候尽可能不加水或少加水。
口蘑的营养功效
1.提高免疫力
口蘑能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力。
.保护肝脏
口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定食疗效果。
3.美容减肥
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物，可以防止发胖。
4.预防骨质疏松
白蘑菇中含有大量的维生素D。最新研究发现，白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。
5.防癌
白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质，而且经常食用可以防止癌症的发生。
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