丝瓜蒸香肠
材料：丝瓜2根、香肠1根、生抽酱油2调羹、食用油1调羹；
做法
1.准备材料：丝瓜2根洗净刨去外皮；香肠1根（广式苏式等皆可）；
2.丝瓜切成一口大的块状。放入碗中。香肠切薄片，铺在丝瓜块上。
3.不必上下翻匀，保持这个状态即可。淋上约2勺（家用瓷调羹）生抽酱油，
以及约1勺食用油，均匀地淋在表面。（不要加老抽酱油和盐，会太咸）
4.最后撒上少许葱末和虾干（没有可不放）
5.蒸锅中水烧热后，将碗放入蒸15分钟即可。
6.简单便利零失败，无需过多调料，香肠的咸香衬托出柔嫩丝瓜的甜美。
7.蒸制后丝瓜体积缩小，自然产生汤汁，此菜也可作为一道汤羹。
胡萝卜烩山药
材料：胡萝卜、山药、青椒、蒜、食用油、盐、鸡精、
做法：
1.山药去皮切成0.3厘米厚的片。胡萝卜也切成山药一样厚的片。蒜去皮切成片，青椒切成斜刀段。
2.炒锅上火，放入食用油烧热，爆香蒜片。放入胡萝卜翻炒。放入山药片翻炒。倒入一碗水烧开，改小火焖一会至山药熟软。放入青椒翻炒，调入盐和鸡精调味即可出锅。
蜜烧红薯
材料：红薯克、冰糖50克、白芝麻少许
做法：
1、红薯洗净去皮，切1cm见方的小块，裹上少许淀粉。
2、锅内倒少许油烧热，放入红薯慢慢煎至表面焦黄，盛出备用。
3、锅中放入冰糖和少许水，煮至冰糖融化，待糖上色，大火收汁。
4、倒入煎好的红薯，晃动锅子让糖汁均匀裹住红薯，关火装盘，撒上芝麻即可。这道蜜烧红薯晶莹剔透，甜软香郁，还有养颜的功效呢
肉末四季豆丝煲
材料：四季豆克、瘦肉50克、蒜头2瓣、豆瓣酱1匙、蚝油适量、油适量、盐适量
做法：
1、先把瘦肉切碎剁成末放油盐抓腌
2、四季豆洗净后两头抽掉筋切成丝片
3、蒜头切碎剁成蓉
4、砂煲烧热改小火放油爆香豆瓣酱，调中火放入肉末炒散，炒到肉末表面断生
5、放入四季豆盖上盖子焖烧2分钟翻搅一下继续焖烧3分钟
6、直到四季豆变软后，加盐和蚝油调味，撒上蒜蓉拌匀上桌