丝瓜的味道在家里面是经常会见到的，丝瓜的吃法也是多种多样的，今天我们带来一道经典的丝瓜炒肉！
这道菜有荤有素，营养均衡，色泽对比明亮，味道软滑，也是非常的利于消化的美食，
对于减肥的朋友来说呢，也是相当好的美食可以吃！
丝瓜中含有蛋白质、糖类、维生素、矿物质、钙、磷、钾、铁及皂甙、木聚糖等物质，是一种药用价值及营养价值均很高的蔬菜。
准备好食材：
瘦肉g、丝瓜2根、生姜大蒜适量、葱适量、鸡精适量、盐少许
做法：
准备好肉和丝瓜。
02将肉切成肉片。
03将丝瓜切成条。
04倒入清油，先放入生姜蒜爆香，再放入肉片进行炒制。
05倒入丝瓜进行炒制。
06倒入调味料炒匀即可装盘食用。
丝瓜是消雀斑、增白、去除皱纹的天然美容剂，长期食用或者用丝瓜液擦脸，能使人皮肤变得光滑、细腻，所以丝瓜汁被赞为“美人水”。