三伏天，多给家人喝这汤，清热消暑降火，老少皆宜，比排骨汤养人！
进入三伏天之后，明显的感觉到热了很多，出汗也特别多了，稍微一动就会大汗淋漓，这个时候要多喝水，来补充身体流失的水分。饭桌上也要给家人多做一道汤，尽量清淡些的。夏天的蔬菜新鲜且品种繁多，用来做汤的也是很多，今天给大家推荐一道丝瓜汤，清热解暑又下火，比排骨汤还养人，一道老少皆宜的汤。
丝瓜是夏天最常见的蔬菜，它的营养价值很高，有清热降火、美容养颜的功效，还能增强人体的抵抗力，而且口感丝滑绵软，老人孩子都能吃。其实丝瓜还是一个全能的营养高手，除了它的肉可以吃，它的花、皮、藤都是可以吃的，而且还有着不同的功效，尤其是丝瓜汁，最受我们女人喜欢了，可以美容养颜，美白滋润肌肤呢！
记得小时候每到春天，就会在院子的影壁墙前种上几粒丝瓜籽，不多时日便会发芽长出小苗，搭上架子，丝瓜的藤蔓就会顺着架子爬上去，开花结果，一条条长长的丝瓜垂下来时，便看到了丰收，小心的把它剪下来，炒上一盘丝瓜菜，特别的新鲜，又有成就感。
丝瓜不但可以炒着吃，还可以蒸着吃，还能包饺子呢，不知道大家有没有吃过丝瓜馅的饺子，今天同样用丝瓜做了一道汤，汤里还加了豆腐和西红柿，口感和营养更加的丰富了，做法很简单，清淡不油腻，适合三伏天来给家人喝，具体做法见下。
食材：丝瓜克、西红柿1个、软豆腐克、香油、盐、淀粉、鸡蛋
做法及步骤：
1、丝瓜去皮切成滚刀块，西红柿切小块，豆腐也切小块，做汤最好用这种软豆腐，口感滑嫩，炖的时间也不需要太久。
2、锅里加入清水，倒入豆腐块和西红柿，不放丝瓜先煮开，主要是把豆腐煮一下。
3、煮开之后放入切好的丝瓜，然后放入一勺油，先放油可以防止丝瓜煮的过程中变黑，可以保持绿色。
4、再次煮开锅，丝瓜煮熟，倒入水淀粉，一勺玉米淀粉加水调匀，放淀粉的目的是，后边放鸡蛋液，可以使蛋花更漂亮，蛋花会都漂在汤的表面。
5、鸡蛋打散，然后倒入锅中，蛋花很漂亮，都漂在上面，做鸡蛋汤的时候提前放一点淀粉就会出这样的效果了。
6、最后放入一勺香油和适量的盐就可以了，丝瓜汤就做好了。
三伏天，多给家人喝这汤，清热消暑降火，老少皆宜，比排骨汤还养人！这道丝瓜汤清淡不油腻，非常好喝，做法又简单，学会了赶快做给家人喝吧！
我是花凝雨嫣，今天的美食就分享到这里了，欢迎点赞、评论、分享，感谢您的每一个赞和