正值炎夏，高温30多度，感觉人都要上天了一样。不光家里熊孩子玩的热火朝天，身上湿哒哒的，好像从水里捞出来一样。就连我们大人也是汗流不止，每当这时，我们肯定会拿起水杯给自己，宝宝多喝水、补水。但是只喝水，水是补了，电解质没有补充，改善不了大家脱水的状态。这时候我们需要调节下辅食结构，调节体内的电解质平衡。丝瓜是典型的高钾低钠食材，它的水分和维生素c含量较高，可以满足我们夏天的新陈代谢需求，另外，鸡蛋的营养搭配金针菇，让这道汤变得格外好吃，还能清凉祛暑。
金针丝瓜蛋汤
By心随彧动
配料：
丝瓜1根、金针菇克、鸡蛋两个、花生油50克、精盐2克、十三香0.1克、小葱3根
烹饪步骤：
1.食材准备
2.丝瓜切滚刀块
3.香葱切葱花
4.金针菇切段
5.鸡蛋打散
6.热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液划散盛出
7.锅留底油，放丝瓜炒一会
8.倒入适量清水烧开，放入金针菇和鸡蛋煮两分钟
9.撒盐
10.撒十三香搅拌均匀，撒葱花，即可出锅
烹饪小贴士：
1、妈妈们做的时候也可以换别的蔬菜哦，平时制作时也要多注重食材的更替，这样既不会久吃生腻，膳食也更均衡。2、挑选丝瓜时，我们要注意：新鲜的丝瓜是粗细均匀的，用手捏一下很结实；而不新鲜的则是软塌塌的，皮的颜色有点发暗，不青翠且较粗。3、其实“出汗就喝水”只在汗少的情况下才正确，大量出汗，只补水会稀释血液，并且给肾脏增加额外的负担。补水不见得全靠喝，“吃水”也非常关键。特别是现在的时令蔬菜：冬瓜、瓠瓜、黄瓜等都是含水量非常高的食材。
大家夏天都怎么补水降温的？
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