夏天来了，记得吃三个瓜和常喝三汤来解暑养身，精力充沛，玩得开心。
明天是二十四节气的热天，这是夏天的最后一个节气，也是日照最强、气温最高的节气。南京被称为炉子，以前，我不相信，但现在我尝到了他的力量，又下雨又下雨，又热又闷，现在，我们的日常生活主要是为了暑假，我们应该多喝水，吃清淡的食物，我们也要注意补充身体，多吃些夏季食物。在我们家乡，有中暑后吃三个瓜喝三汤的风俗，一方面可以解暑养身，另一方面也希望这个家庭平平安安过个大夏天。与你分享。
01苦瓜
苦瓜是夏季的时令蔬菜，尝起来有点苦，吃后会有回甘，许多人不喜欢他，因为他的苦味，其实，他不仅清脆可口，还具有清热解暑的作用，无论是炒肉片还是凉拌，都是一道很好的菜。
配料：苦瓜、食用油、盐、生抽、香醋、糖、大蒜、葱。
苦瓜洗净切块，去籽切片。
将水煮开放入2个锅中，加入苦瓜焯水1分钟后取出。
炒锅烧油，将油加热放入蒜粉中，炒香关火，在碗里准备盐，生抽，香醋，糖、韭菜，将热油倒入碗中。
4把热油搅拌均匀，倒入苦瓜中，搅拌均匀。
02丝瓜
夏季生产的丝瓜不仅价格便宜，而且营养丰富，他富含维生素家族，素有天然美容佳肴之称，深受女性朋友喜爱，常吃他能改善皮肤，是夏季难得的好蔬菜。
丝瓜汤
配料：丝瓜、白玉蘑菇、鸡蛋、枸杞、食用油、盐、料酒。
丝瓜洗净切块，蘑菇洗净，切去根部，撒上鸡蛋。
2平底锅，先炒鸡蛋，翻炒，再加丝瓜炒，最后加入白玉蘑菇，翻炒均匀。
3加入适量清水，再加入炒鸡蛋，煮沸后，再加入枸杞、盐调味，即可。
03冬瓜
冬瓜是冷的味甘，清热的生津，特别适合夏天食用，他含有较多的蛋白质糖类、少量的钙、磷、铁等矿物质，以及维生素维生素B9）、瓜氨酸、钙等营养成分。冬瓜是唯一的无脂瓜菜，富含丙二酸，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，利尿作用强，能增加减肥效果。
配料：冬瓜、肉骨、盐、葱、老姜、料酒。
将骨头洗净浸泡片刻，然后加入盐、料酒、洋葱和姜，腌半小时。
2冬瓜去皮去籽，切成块。
三，打开加水煮肉骨头，撇去浮沫，炖半小时。
加入冬瓜，煮沸后用文火煮一会。
04红豆汤
我们家乡种红豆，他们富含蛋白质、钙、钾、铁、维生素B1、维生素e、皂甙、烟酸、膳食纤维、胡萝卜素、植物甾体、三萜皂苷，具有健脾补肾、清热解毒、利尿消肿、调节血糖、养血等作用，他是夏天最喜欢的食物，无论是红豆汤还是添加到其他食物中，其成分都很美味。
[红豆紫米汤]
配料：红豆、紫米、莲子、冰糖。
红豆和紫米莲子不适合煮，需要泡一夜。
把红豆和紫米泡过的莲子再加点水，用大火煮沸，转小火煮至黏糊糊。
3然后再点火，加入冰糖，煮至冰糖融化。
05绿豆汤
绿豆是味甘凉，具有清热解毒、清热利水的功效，在热的夏天里，一碗冰绿豆汤真的很舒服。我们的家乡绿豆汤经常添加糯米、冬瓜糖和红绿丝和其他食物，味道清新，另外，绿豆百合汤还有宁心安神，美容养颜，润肺止咳，清热解毒的功效，所以女性朋友在夏天多喝绿豆百合汤是有好处的。
配料：绿豆、百合、莲子、冰糖。
先将绿豆和莲子浸泡3小时，百合有鲜百合和干百合，干百合应该泡一会儿。
2将绿豆和莲子加水煮沸，然后转小火煮至软烂。
3加入百合花，煮熟后加入冰糖，直至冰糖融化。
06薏仁汤
饮食健康现在是一个大话题，养成健康的饮食习惯真的很重要。夏天常吃工作的眼泪，对身体有很大好处。薏仁含有维生素e、薏苡、硒等营养成分，具有健脾祛湿、健脾止泻的功效。现代人认为约伯的眼泪是一种有营养的盛夏祛暑剂，可用于食品和医药，有利于补水、美白、排肺、排脓。
[约伯的眼泪红豆汤]
配料：约伯的眼泪，红豆，冰糖。
把红豆和约伯的眼泪一起煮，然后转小火煮到软烂。
2然后加入冰糖煮至冰糖融化。
以上六种食物都能解暑养身，清热祛湿，有条件的朋友可以多吃点。
#吃酱油#
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