炎炎的夏日，唯一能打动我们的，就要数那冒着仙气的冷饮和汽水了吧，喝上一口，感觉回了半条命。
其实不然，越是热的天气，越要少喝点冰的和凉的，夏天由于阳气外漏，肚子里反而比较寒，吃了凉的，反倒引起肠胃不适，导致腹泻，还不如喝点热的或汤水，既能补充因为流汗缺失的水分，还能保证肠胃的正常。
说起喝汤水，夏季丝瓜是个宝，用来煲汤最合适不过，丝瓜性凉、味甘，食用之后有清热凉血、化痰解毒的功效，特别适合炎热夏季燥热口干着食用，还能增强人体的免疫功能，老人小孩都适合吃。
鸭血丝瓜汤
配料:丝瓜1根（克）、鸭血一盒（克）、猪油20克、盐半茶匙、生抽5克、耗油5克、胡椒粉半茶匙、纯净水克、芝麻油半茶匙烹饪步骤:1.准备材料
2.丝瓜去皮洗净
3.切成小段
4.鸭血切成小块
5.放入盐水中浸泡10分钟
6.热锅放油
7.放入丝瓜煸炒
8.炒制变软倒入清水
9.煮开滚三分钟
10.放入盐，生抽，耗油，胡椒粉，鸭血
11.煮开滚两分钟放入芝麻油即可出国锅
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