小王有话说：
大家好，今天小王给大家介绍的就是一道简单又营养的美食。那就是丝瓜肉片。荤素搭配，让这道美食爽滑清口。丝瓜的清爽，让肉片变得滑嫩鲜美，完全不油腻。而肉片的口感又让丝瓜具有别样的口味。
丝瓜肉片的原材料都是生活中比较常见的食材，制作过程也是比较简单。荤素搭配不仅让这道美食口感独特，还让这道美食具有丰富的营养。当然，这也是一道比较适合口味清淡的人的美食。接下来，小王就带大家一起来制作这道丝瓜肉片。
主料准备区：
猪精肉克，丝瓜克（具体数量视情况而定）。
配料准备区：
盐和鸡精各1/4小匙，酱油1小匙，植物油克，料酒1/2大匙，葱片和姜片共10克，水淀粉1大匙（根据自身口味适量准备）。
制作区：
首先，将准备好的猪肉清洗干净之后，切成片状，放入大小合适的碗中。然后在碗中加入盐、鸡精、水淀粉上浆备用。
将丝瓜清洗干净之后，去掉多余的部分，然后切成丝状备用。另外找一个大小合适的碗，放入盐、鸡精、酱油、料酒、水淀粉调成汁芡备用。
起锅，在锅中倒入适量的植物油。等到油温升到四成热左右的时候，将准备好的肉片放入锅中滑散。等到肉片变颜色之后，将肉片从锅中捞出，沥油备用。
锅中留少量的植物油，油热之后，先放入葱片和姜片炒香。然后放入丝瓜，略微翻炒几下之后就可以放入肉丝。最后将之前备用的汁芡倒入锅中，淋明油，出锅装盘即可。
贴士讨论区：
好了，完成以上步骤，一道简单又美味的丝瓜肉片就完成啦！怎么样，跟着小王的节奏，是不是很简单呢？小王认为，丝瓜肉片这道营养丰富、口味清淡的菜肴，特别适合做给一些小宝贝们吃。爽滑清口的丝瓜搭配上滑嫩鲜美的肉片，可能会让小宝贝们食欲大开，胃口大增，而且还能够帮小宝贝们补充营养。一些口味偏清淡的人也可以尝试这道美食。看着这些简单的步骤，朋友们是不是已经蠢蠢欲动，想要开始尝试了吗？那就赶快行动起来吧！