瓜果蔬菜在我们家餐桌上非常受欢迎，尤其是丝瓜和毛豆，整个夏天都离不开这两个食材。现在本地的丝瓜刚刚上市要五块一斤，毛豆要四块一斤，对于普通家庭来说，稍贵了些，但是再贵也会买来吃。因为家里的老人和小孩都特别喜欢吃我做的丝瓜炒毛豆，每次做这道菜都是吃得一点也不剩，汤汁用来拌饭也特别好吃。
这两个食材搭配在一起营养价值也更高，老少皆宜，尤其适合女性朋友食用，有很好的美容作用。现在把这道菜的详细做法分享给大家，零难度，一看就会了，喜欢的小伙伴们赶紧做给家人尝尝吧！
材料：丝瓜1根；毛豆克；火腿肠两根；花生油50克；盐2克；蚝油10克。
第一步：把毛豆剥好，洗净控干水份；火腿肠去包装切成粒。火腿肠是小朋友要求加的，放一点进去，吃饭会更香，介意的亲可以忽略哈！
第二步：把丝瓜去皮洗净切滚刀块。
第三步：起油锅，放入丝瓜炒匀。
第四步：放入毛豆炒一会，淋入清水煮两三分钟。
第五步：放入火腿肠混合，撒入盐炒匀。
第六步：倒入蚝油炒匀，即可出锅享用。
提示：这种丝瓜很甜，自带鲜味，所以不要放太多调料，只要盐和蚝油调味就够了。
这道营养又好吃的家常菜，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。
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