说起丝瓜络,有一个美丽的传说:曾经有一个女孩,特别喜欢吃丝瓜,每到丝瓜成熟的季节,她就遏制不住使劲的吃,但是由于丝瓜属“寒凉”之物,女孩吃完不停的腹泻,最后不得不放弃了。没过多久,女孩便怀孕了,但是生完孩子后发现乳汁特别少,一位老中医了解到情况后,知道她不能喝丝瓜汤,就命她拿丝瓜络煮水喝,谁知过了不到半个月,她的奶水真的多起来了。自此,丝瓜络帮助通乳的作用就被大家传开了。
或许有些人没听过丝瓜络,那小时候农村家里刷碗用的丝瓜瓤总知道了吧。丝瓜络怎么做成的呢?一般就是丝瓜老透变黄后(注意一定要老丝瓜,越熟越好),将其晒干,把外面的丝瓜皮揉去,把丝瓜籽打出就成天然丝瓜络了。
但是在中医眼里,把丝瓜络当做洗碗布可就真的浪费了,它可是一味很好的中药。《中国药典》里记载,丝瓜络味甘,性平,可通经活络,清热化痰。治胸胁疼痛,腹痛,腰痛,睾丸肿痛,肺热痰咳,妇女经闭,乳汁不通等。
由此可见,产妇多吃有通乳的特别疗效。但是最早很多人都认为起到催乳作用的是丝瓜,其实不然,下面我们看看如何制作产妇通乳汤:
丝瓜络30克,鲫鱼克,调味品适量。
1、将鲫鱼去鳞杂,洗净;
2、把食材全部下到锅中,加入清水毫升,煮至毫升备用。
此汤有通络下乳功用,用于产后乳少或乳汁不通者,补而不腻,通而有度。每次口服毫升,每日2次。鲫鱼可取出做饭餐服食。
如何你产后乳少或乳汁不通,不妨来试试吧?
作者介绍:杨双,国家二级公共营养师,首都保健营养美食学会理事。
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