丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋季节常见的蔬菜。丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有皂甙。
又到了吃丝瓜的季节，话说你们家的丝瓜，除了炒鸡蛋外还怎么样做呢？
准备工作：
所有的材料洗净，肉剁好。
丝瓜切滚刀备用。
为了成品更香，建议香葱不要少哦。
具体做法：
最关键的一点啦。原来我烧丝瓜肉圆汤都是直接放丝瓜的，总是说这个味道超级难闻。
之后有一次我把丝瓜先用油炒软之后再做汤，孩子竟然特别爱喝了。
现在想想很多时候不是孩子挑食，而是我们做家长的没有找到好的方法。
或者说需要尝试很多的方式。
还是有就是凉水放肉丸绝对好吃哦。这也是头条上的朋友告诉我的。成品，真的很嫩滑
加上丝瓜是之前烧好再做汤了，也特别入味。