天热就要多喝这个汤，清热降火还鲜美，5元做一锅，老少都合适，每次一锅都吃精光
夏季吃丝瓜，能保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。
花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，中医认为，蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。
今天，我就和大家分享一道用丝瓜和花蛤做的汤品吧，非常适合夏天吃，在我们家，几乎隔一天都要做这个汤，不管我做多大碗，最后汤汁都是不剩一滴的，很鲜美很降火清热。
首先将丝瓜皮去掉，这里要说下，经常有人问怎么挑丝瓜不会黑啊？说实话，这个季节的丝瓜无论你怎么挑选，煮过都不会发黑的，而一旦过了三伏天以后的丝瓜就开始慢慢变黑了，所以黑不黑和节气是有很大关系的。
然后将丝瓜切滚刀状
花蛤要提前用淡盐水浸泡沥干，另外准备少许的姜葱
将所有材料一起放入汤锅中
加入没过材料的水就好，盖盖煮
煮开后，直接加点盐调味，马上盛出来就可以了，夏天快手好汤，好喝不贵，一锅不到8元钱，吃的那叫一个舒服啊
好了，今天的美食就分享到这来吧，如果你喜欢我的文章，就请