秋天，是收获的季节，在大杨镇丁固村李大叔家的种植园里，葫芦藤已渐渐干枯，还留在藤蔓上的葫芦，并不急于摘掉，他要等到彻底晒干了，不然提前采收，进行人工晒干就增添了许多风险。
但咱今天介绍的并不是他家的葫芦，在李大叔的园子里，还种植着一些葫芦的“亲戚”，同时葫芦科的丝瓜。
对于丝瓜，想必大家应该不会陌生，但在我们当地，虽然当地农村人都喜欢在院子门口种植几棵，但主要通途有两种，一是观赏——丝瓜藤沿树和棚架攀爬，绿的藤、黄的花和棒槌一样的果，有心之人还会利用棚架做些造型，是丝瓜藤看起来就像是各种动物，远远望去，也是十分惬意，炎炎夏日，种在院子里几棵，还会像葡萄架一样能在院子里撑起一片绿色屏障，将阳光和炎热抵挡，为小院带来清凉。
二是实用——在当地农村人眼中，种植丝瓜除了好看，最大的一个用途，那就是把成熟的丝瓜去皮，晒干，抖去里面的籽粒，得丝瓜瓤，用于洗碗刷锅，结实耐用，对油渍的清洗能力强，又干净又卫生，关键还不花钱购买，谁家没有种植，到邻居家摘上一两个，也不是什么稀罕事儿，因此，被农村人称为免费的“洗碗器”。
据李大叔介绍，其实丝瓜的用途大着呢，如果这样利用，那就太浪费了，这两年，丝瓜鲜嫩的果实，开始在咱这里流行了，大家才知道嫩丝瓜还是一种蔬菜呢，丝瓜炒鸡蛋是一道经典菜式，非常好吃。
在外地，有朋友专门种植丝瓜，产量特别高，如果加以管理，每亩嫩丝瓜能收获公斤，也就是一万斤，其实这个产量只能算是普通，还有更高产的，咱们亲自见过，不敢胡说。今年地头价平均达到3元/公斤，也就是说，种植丝瓜每亩可达到1元左右的收益。
乖乖，这在蔬菜里应该属于上乘收入了，这不，我这种植园里，明年计划腾出一亩地种植丝瓜，先尝试尝试，虽然没有我的葫芦赚钱，但我看中的并不是嫩丝瓜。
李大叔这是什么意思？丝瓜除了蔬菜、观赏、刷锅刷碗用，还能有什么用途呢？
李大叔呵呵笑道：“身为全国中药材最大集散地的人，对药用植物要多了解才行呀，这丝瓜可是一种中药材哦，虽说丝瓜根、丝瓜藤、丝瓜梗、丝瓜皮以及丝瓜水都具有一定的药用价值，但真正的中药材确实丝瓜成熟的瓤，中药名称为丝瓜络。
据《本草纲目》记载：丝瓜，唐宋以前无闻，今南北皆有之，以为常蔬（丝瓜，唐朝及宋朝都没听说过，今（明代）南北皆有种植，为日常蔬菜）。嫩时去皮，可烹可曝，点茶充蔬。老则大如杵，筋络缠纽如织成，经霜乃枯，涤釜器，故村人呼为洗锅罗瓜。内有隔，子在隔中，状如栝萎子，黑色而扁。其花苞及嫩叶卷须，皆可食也。”
这是对丝瓜食用和用法的最早记载，对于丝瓜的药用价值，具有祛风，通络，活血，下乳的功效。
听了李大叔的介绍，不仅对丝瓜又有了全新的认识，平时就在我们身边见到的植物，反而成了最不了解的植物之一了，俗话说，读万卷书不如行万里路，没事常到农村走走，还真能学到不少新知识呢！