上周单休，周日睡了懒觉醒来，深圳正好下雨，特别适合宅家里。于是我去附近的菜市场买了菜，和室友一起做了一顿美美的午餐，我炒菜，她煮米饭和做沙拉，两个人做了三菜一汤，加一盘沙拉，分量可以说是非常足了，下面来简述一下每个菜的做法。
午餐全家福1，玉米胡萝卜土豆排骨汤
食材准备：
买一根小排骨，剁成块（可以直接卖肉的师傅剁好），清水洗净。一根胡萝卜去皮切成滚刀块，一根玉米切成块，一个土豆去皮切成块，蒜头和姜片备好。
步骤：
汤锅中放适量水，烧开时放入排骨，煮约1分钟，捞出排骨的浮沫。
倒入玉米，胡萝卜，盖上锅盖，大火炖约30分钟，加入适量盐，放入土豆，蒜头，和生姜片。
转中火炖约10分钟，然后转小火炖约20分钟，再加点盐，鸡精，胡椒粉，尝一下味道即可出锅。
土豆是粉粉的，胡萝卜是甜的，排骨炖烂安利一个吃排骨肉的好方法，用一个小蝶子装点生抽，然后用排骨蘸着吃，非常美味
2，香菇鸡翅
食材准备：
3个鲜香菇，5个鸡翅，半个胡萝卜，4个小米椒，蒜片,姜片。
步骤：
鸡翅解冻，两面各斜划三刀，用料酒，生抽，姜片腌制约15-20分钟。
腌鸡翅的时候，处理其他食材，香菇切小丁，胡萝卜切小丁，小米椒切丁。
起锅下油，放入腌好的鸡翅，煎至两面金黄，捞出备用。
用剩锅里剩下的油，下蒜片，爆香，依次倒入小米椒，香菇和胡萝卜，爆炒片刻，放入鸡翅，继续翻炒。
加入适量盐，生抽和老抽，翻炒片刻，加入水，没过鸡翅即可。
大火煮5分钟，转中火煮2分钟，再转小火焖5分钟，鸡翅煮熟入味即可。
3，丝瓜炒鸡蛋
食材准备：
1跟丝瓜，2个鸡蛋，蒜片
步骤：
鸡蛋打碎倒入碗中，加少量盐，打匀备，丝瓜去皮，斜切成块，大蒜切片
起锅下油，将准备好的鸡蛋煎至两面金黄，捞出备用
重新起锅下油，放入蒜片，爆香，然后倒入丝瓜，翻炒片刻，加入适量盐，继续翻炒至熟
然后加入煎好的鸡蛋，加点鸡精，翻炒一小会即可。
4，煎豆腐炒肉
这个菜是我的失败之作，因为豆腐没煎好，炒出来都碎了，看起来像豆腐渣炒肉虽然味道不错，但是也是失败的，就不说做法了，等下次我做成功了再更新做法。
5，水果蔬菜拼盘沙拉
这是我室友做的，做法超级简单，就是把现有蔬菜水果切一下，摆盘，再撒上沙拉酱，拌匀即可吃，非常适合做饭后甜点。
以上就是我周日的午餐吃食啦，都是比较简单的家常菜，你也可以试着做哦，健康又美味。