白辣椒炒鸡胗是一道非常简单的家常菜，准备白辣椒的时候一定要先用温水把它泡开，然后洗干净控干水分切碎，鸡胗在炒之前一定要先进行腌制，等油锅烧热以后放入准备好的配料，然后放入主料加入调味品翻炒均匀就可以了。
丝瓜炒鸡蛋的主要材料就是丝瓜和鸡蛋，虽然可能口味有些清淡但是营养丰富口味也更加的鲜美，常吃丝瓜有利于小儿大脑发育和老人的大脑健康，而且还有一定美容去皱的功效，对于抗过敏也有非常好的疗效。
冬瓜丸子汤是属于粤菜，很多汤类的菜肴中都会有冬瓜的存在，冬瓜具有利尿清热解渴的功效，虽然维生素含量很高但是不含有脂肪，因此常喝的话也不会增肥。
泡椒牛蛙是一道色香味俱全的川菜，制作过程相对简单，口味鲜香，牛蛙的营养价值很丰富，而且牛蛙还具有一定的滋补解毒的功效。
毛血旺单单看到这道菜的外表就会让人垂涎欲滴，鲜香麻辣的口感让很多人都非常的喜爱，其实这道菜是起源于重庆，主要的制作材料就是鸭血，虽然味道很好但是还是不可以常吃。
清炒菠菜是一道比较家常的菜肴，虽然口味可能有些清淡但是还是非常有营养的，在炒菠菜之前一定要先用沸水烫一下，制作过程还是很简单的，把准备好的配料放入油锅中炝锅，最后加入菠菜和调料品翻炒均匀至熟就可以了。