菱角丝瓜也被叫做中国秋葵，虽然这个丝瓜和秋葵一点都搭不上边。在亚洲，丝瓜嫩瓜作为炎热夏季的蔬菜被广泛种植，在很多快炒，烧汤和蒸煮的食谱中用到。和其他常见的夏季蔬菜一样，丝瓜清凉，利尿，解毒。很健康。菱角丝瓜喜欢温暖炎热的气候，肥沃湿润的土壤。
当温度低于15摄氏度时，丝瓜生长非常慢。丝瓜藤蔓生长非常旺盛。后院种植丝瓜的问题不是如何让它长得大，而是如何保持整洁美观，同时依然丰产。丝瓜是短日照植物，就是说它需要经过一定时间的暗期才能开花。对于某些地区的某些季节，比如我家在夏季的时候，白天时间非常长。有些菜友会发现他们的丝瓜藤长得很旺，但是很长时间都不开花结果。幸运的是，在无数育种公司的长期培养和繁育下，市场上有一些丝瓜品种对日照时间依赖很小，这样的丝瓜能够很早就开花，同时长势也很好，不管是在短日照还是长日照的季节。个人认为这样的丝瓜非常适合庭院种植。不管你种植的是什么品种的丝瓜，种植的方法很类似。不同的丝瓜品种，有时候种子皮很厚，发芽苦难。在给丝瓜催芽前，用指甲剪小心地在丝瓜种子边上剪开一个小口，尽量远离胚芽位置，免得伤到芽。这样丝瓜发芽又快又容易。把种子播到育苗土里，保持土湿润。丝瓜一周内就能长出子叶。当瓜苗长到4~5片叶时，移栽到菜园里。地里加大量有机肥，土深翻肥深埋。把丝瓜种在牢固的蔬菜架子旁边。一两棵丝瓜就足够一个家庭吃了。以后几周里，丝瓜开始往架子上爬。如果是早熟品种，你很早就看到有幼小的雌花，藤刚爬到架子一半就有。当主蔓爬到顶掐尖。以促进侧蔓生长。
这时候最好把主蔓上的雌花摘掉，主蔓上结瓜太早会抑制整棵瓜的长势。如果是晚熟品种，当主蔓爬到架子一半时，掐尖。让侧蔓生长，留2~3条侧蔓，去除其余的侧蔓。侧蔓上留两三片叶，然后掐尖。让孙蔓生长。同法对孙蔓进行整枝。这么做是为了防止丝瓜还没开花就把你家菜地给爬满了。坚持这么做直到你看到有雌花长出来。让瓜蔓自由生长。去除所有“滑条”（没有任何雌花的蔓）注意看丝瓜的梢。你会看到幼小的雌花在蔓上长出来，几乎每片叶都有一朵。每根蔓留3~4朵雌花，然后掐尖。这么做是为了防止瓜蔓过度生长，同时保证营养集中在果实上。菱角丝瓜在日落前下午时分开花，通常这时候昆虫的活动不活跃，所以最好人工辅助授粉。摘一朵雄花，去掉花瓣，轻轻点在雌花上。授好粉的雌花两三天就开始膨大。丝瓜果实比较疏松，所以瓜长得非常快。
最好结果后一到两周采收。别让瓜长老了，不然瓜里要长纤维了。摘了丝瓜后，去掉黄病叶，弱条，滑条和已经结完果的蔓条。追加点10-10-10的无机肥，可以让丝瓜很快长回来。几天后，新的蔓就长回来了。同上法进行整蔓。坚持这么做，你可以让你家的丝瓜结果很长时间。