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悦来福
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东山海鲜酒楼
悦来福是厦门本地的海鲜酒楼老字号了，老店在东渡，一直拥有很好的本地口碑。后来在莲花开了分店，靠着老店的口碑把本来门庭冷落的店面都盘活了，可见其生命力之强盛。
悦来福之所以有这么好的口碑，一来是揪住了厦门人对生鲜海产的追求，把控食材品质，力求呈现最本港的海鲜口感；二来除了厦门本地白灼、酱油水等煮法，悦来福还用水煮秘技！一道水煮三鲜就让食客惦念许久，得闲了回头还来吃；最后便是源自排挡又远高于排挡的用餐环境，给每个客人以舒适的美食体验。
1.
东山海鲜，悦来福酒楼的桃花源
东山岛是福建省最大的海鲜活鲜、海鲜干货、海鲜制品批发市场。在厦门食客口中一提到的“海鲜”，两个字，就会自动联想到东山岛。这都不是吹出来的，都是被“吃出来”的。
东山岛海鲜为什么会被厦门食客奉为海鲜桃花源呢？
气候条件好
1
台湾海峡气候宜人，海洋性季风性气候，为海洋生物生长提供一个良好的气候条件。
健康、无污染
2
东山岛海鲜来自没有受到人为污染的渔场——闽南渔场,自然生态保持良好，为海洋生物繁衍生息提供一个良好的环境。
海鲜肥美
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东山岛屿多、湾多、滩阔、沙白，丰饶的海湾有着丰饶的浮游生物与水栖昆虫类。处于食物链底端的各种浮游生物和水栖昆虫类多，自然为处于其食物链上层的各种海鲜提供丰富的食物补给，从而使东山岛本港的海鲜多而肥美。
海产量大质优
4
东山岛位于东海与南海交汇处，闽南渔场的中心，由于上升洋流与下降洋流的搅动，海洋生物极为丰富。
只有东山岛这样优质的海鲜才能入得悦来福的厅堂，不负广大顾客的青睐呀！每时每季，东山海鲜的美味悦来福都为您精心呈现~
2.
不是所有的水煮三鲜，都叫悦来福
整只的鱿鱼，嫩滑的肉片和新鲜的虾，就连汤底的白菜木耳都很快被捞光。一般店做水煮，总会放过多的汤汁。让所有食材都浸在汤里，结果却把食材泡得软烂。但悦来福的汤汁只有三分之一的量。扑鼻而来是热油灼着辣椒的香气，缭缭绕绕地钻进肺腑。引得人“咕噜”一下直咽口水。
水煮三鲜之外
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东山深海鱼粥
鱼粥的鲜美甘甜是因为来自东山岛现杀现煮的深海鱼。鲜嫩爽滑的深海鱼，香气四溢、色泽透亮，整块鱼肉细嫩结实，一口放进嘴里，吃起来肥嫩不腻，香甜韧滑。
粥底煮得十分绵滑，浓稠适中。鱼肉加入调味，鱼的灵气就在粥里显现出来。舌尖上触动味蕾的享受，醉心暖胃。
沙茶猪三宝
沙茶猪三宝是闽南的特色菜，有浓厚的地方特色。汇聚猪肉羹、猪肺、猪大肠，佐以鸭血、豆腐、青菜等食材，入沙茶汤中慢煮升华成一道美味营养的豪华大菜。
食材经过用心处理，没有一丝不愉快的余味。经过沙茶汤的浸润自带丰富的鲜甜口味，是其它地方少见的美食搭配。
咸蛋*茄子
相信生活中很多人都是没有吃过这款菜肴，咸蛋搭配上茄子，这两种食材搭配在一起的口感非常独特，外表酥香，内里软嫩。让本身口感稍显单调的茄子在口味上有了质的飞跃。
农家秘制肉/椒香炒脱骨肉/渔家小炒皇
SPECIALSERVICES
众口难调，但成千上万的食客也给了悦来福太多的创意来源，能够做出更别致、更本地化的创意菜肴供食客去检验。一个好的老字号就是这样不断地成长下去的吧。
3.
在悦来福，自在优雅地吃生猛海鲜~
传统风格的装修，排档式的点餐方式。
明亮的大堂和整个二层的包厢。
简单而大气。
想清爽地吃一顿东山海鲜，悦来福绝对是你的不二之选！
悦来福
东山海鲜酒楼///
————————悦来福东山海鲜酒楼
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01
东渡店
厦门市湖里区东渡路裕成大厦51号
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02
莲花南路店
厦门市思明区莲花南路9号冶金大厦一、二楼
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03
晋江店
晋江市和平中路号好莱斯登酒店二楼
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