冬季日渐寒冷，龙虾产量降低
徐州人还能吃到新鲜美味的小龙虾么？
虾控们，不要遗憾
小编告诉你：当然能！
这个季节的龙虾特别珍贵稀少
整个徐州几乎没有了龙虾踪影
但是唯独他家有正宗的盱眙龙虾！
逆天而为
为你带来虾中的“劳斯莱斯”
冬天一般人都买不到的盱眙龙虾
冬日龙虾
更肥更好吃
铛铛~主角登场！看这粗壮的身体，就知道里面的肉一定十分饱满！不光虾子很精神，个头也不小，据说几乎每一只都达到了8钱至1两，不信，我们做个对比吧！
比iphone还要长
残忍的打开虾壳，简直*到不堪入目...
烹饪后的虾肉，更是肉厚肥美~
能吃到一整块虾膏
老板说
在徐州你不会吃到第二家
像这样精品、正宗的盱眙龙虾！
美味秘诀
经验专业现做
好吃秘诀1：
获奖无数的盱眙大厨+正宗口味
很多人都说，小龙虾只有夏天才是最肥最好吃的。印象中到了秋天小龙虾就开始瘦了...其实，大家都理解错了，真正专业的龙虾馆会对食材的溯源，精益求精，而真正的盱眙龙虾是一年四季都可以供应的，就是一般人你买不到的，那为何这个帅小伙能买到？
老板的家乡就来自龙虾之都———盱眙，在徐州待了七八年，一直在做酒水生意，但时间待得越久就越想念家乡的味道，就这么一个简单的原因，希望在徐州能吃到正宗的盱眙龙虾，也希望给他的第二故乡徐州带来正宗的家乡风味。为此他特意花重金从老家请来了获奖无数的盱眙龙虾大厨。
好吃秘诀2：冬季最优质的龙虾货源
对于龙虾货源，因为冬天正是龙虾交配抱卵时间，当地人为了龙虾季节的产量，并不对外出售，所以很难在冬天买到盱眙龙虾，虽然老板是本地人，但也费了九牛二虎之力才说服当地一个老乡，每天给他供应最优质的货源。
冬天的龙虾满*满籽满肉，品质更加上等！虽然进货的价格确实蛮贵的，但是老板的龙虾却卖着比夏天还要便宜的价格！为了就是给咱徐州人冬天同等肥美的小龙虾的享受。所以就算你冬天来，依旧能够吃到肉质饱满的龙虾。
好吃秘诀3：活虾现做+秘制烹饪
老板通过调控温度保证鲜虾的活蹦乱跳，每天都确保最新鲜的盱眙龙虾供应给食客们。
加工前先用盐水泡十几分钟，再用清水细心地洗，消*、杀菌...工序复杂，出健康好味。能沉得下心将复杂的工序道道打磨，已是匠心。一切准备就绪，大厨才会下锅。
徐州很多号称盱眙龙虾的店的做龙虾都是直接放进锅里炸，而后放进秘制锅里闷。大虾来了的盱眙大厨是放进秘制汤料里闷，而后的详细的做法，老板说就希望小编不要说了...
蒜泥龙虾
鲜红的小龙虾配上诱人的金汤蒜蓉汁，让小编还没开吃就已经口齿生津，做蒜泥龙虾的汤汁里锁着50多种材料，鸡骨架，牛骨、猪骨、鲍鱼...口味的层次感非常丰富。
虾*鲜美，虾肉细腻，汁浓肉透，轻轻咬下一口，可以感受到浓稠的蒜蓉汁已经深深的浸入到虾肉里，而虾肉的Q弹又给予了嚼劲，用鲜嫩多汁来形容一点也不为过。吃一口，口腔内瞬间就充满蒜蓉香与肉香，就是两个字：好吃！
再看看这虾钳，轻轻一拔，一整块钳子肉就出来了~地道吃货都会手口并用，十指流油，吮吸虾里丰满的汤汁。
和之前吃过的一些蒜蓉虾相比，大虾来了的更嫩，吞咽之后，唇齿余留清香，甚至还有一丝丝的甜味在里面，瞬间感觉所有的等待都是值得的。不得不说，我在徐州从来没吃过这种味道！纯正宗的盱眙龙虾味儿~
麻辣小龙虾
有别于蒜蓉虾的清香，麻辣小龙虾的香更让人感觉熟悉与亲切，因为毕竟徐州人还是最爱“辣”一口~
麻辣小龙虾肉质更饱满鲜嫩，入味也更强。浓郁的汤料，浸泡着红润饱满的小龙虾，让人食指大动。另外你还可以根据个人的喜好选择辣度，小编亲测过，真的非常辣~
剥开龙虾的那一瞬间满足的幸福感油然而生啊！看这满满的澄*色的虾*、虾膏，更是让人无法抗拒！虾肉粘上浓浓的汤汁一口塞进嘴巴里，这种味道简直叫人欲罢不能啊！
这个冬天，
徐州的大虾来了将满足
你对小龙虾的所有幻想
数不尽美食
高逼格的环境
光吃龙虾怎么够？吃美食就是一种享受，而徐州人是最懂得享受的一群人......大虾来了除了做得一手好龙虾，其他餐品也给徐州人想要的唇齿间的香味旅行。
铜锅羊蝎子
一口古色古香的铜锅每桌都有一个，中间的柱子里面是烧的炭火铜锅里面煮的是羊蝎子。现在冬季也是最适合吃羊蝎子火锅的时候。碳火一咕嘟，香味就扑鼻而来~
一筷子下去轻轻一戳就是骨肉分离，肉虽厚实，但又肥而不腻，软烂可口。再吸骨髓，骨头中间的羊脊髓也很好吸出来，美妙滋味尽入口中，吃起来的感觉是真的爽！
这些菜品非点不可
简单、大气的环境
匾额的门头，门前两棵圣诞树。一楼简单的木质桌椅，没有豪华的装修，只有干净简单的装饰。却在细节处透露着老板对于美食的专注。这里无疑会成为你约会、聚餐、闲聊的地方。
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快来加帅哥老板
说了那么多
小编最后要放终极大招了
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