中药三宝，阿胶、人参、鹿茸。阿胶的历史已经有多年，被列入年至今的历版《中国药典》。在我的家乡山东济南平阴县东阿镇，阿胶不仅仅是一味保健滋补的药材，更是一个老少咸宜的休闲零食，不信你来东阿镇转转，总能在街头巷尾看到来来往往的行人肆意大嚼，而这个东阿人都离不开的零食，就是东阿镇的第一名片——阿胶糕。
李时珍《本草纲目》曰：“阿胶补血与津，圣药也”，“出东阿，故名阿胶也”阿胶是女人的天赐之物。
做胶如做人，万难不移心
在我儿时记忆里，母亲每天都围着那口锅在熬胶。在每天开火熬胶之前，一定会大声的喊上一遍“做胶如做人，万难不移心”。以前总觉得妈妈很傻，但就是在这一遍遍的呐喊之中，“追求品质、不忘初心”的思想已经深深的烙在我们骨子里了。
母亲正在剥核桃
母亲熬阿胶的样子真可爱
小时候，我最喜欢的就是帮妈妈熬阿胶，因为妈妈总说：自家的手艺要传承，我就是她的希望。那时的我还不懂传承是什么。
记得家乡的邻居们都说妈妈的阿胶糕味道一级棒
妈妈的胶片，做出来的糕，色泽透明
我以自家的手工胶，以妈妈自豪
大学毕业后，在外打拼的我，除了格外思念母亲外，最怀恋的便是母亲亲手熬的阿胶糕，母亲常常把她亲手熬的阿胶糕，寄给我，我想大概这就是千里阿胶寄相思吧！
我也会把妈妈亲手做的阿胶糕和朋友们一起分享。朋友们说，她们药店熬的、大品牌的几乎都吃过，却没有哪一家能与我家的媲美。
口味丰富多样供您选择
美味健康养颜
至味臻品阿胶糕长按