白癜风怎么能治好 http://m.39.net/pf/a_4784140.html俗话说得好牛的身上都是宝上脑肉质细嫩，煎烤涮均可眼肉高脂肪煎烤格外香牛腩醇香而肥厚咖喱炖汤吃不够……在营养方面牛肉富含蛋白质、氨基酸等营养物质，肉质紧实，高蛋白低脂肪深受全世界人民喜爱尤其近年来健身塑形热潮减肥人士也常常将牛肉作为优质蛋白质来源经常下厨房的朋友们可能比较熟悉，新鲜的生牛肉往往是红白相间的煮熟的牛肉常常是暗褐色而有的时候熟牛肉切开表面竟然是彩虹色的而且切得越平整越容易出现“彩虹”不少朋友见此场景就要被吓到了这样的牛肉还能吃吗？其实，这是一种物理现象脊椎动物肌肉结构大多比较典型肌肉由无数个圆柱形肌纤维收缩这些肌纤维的收缩在宏观上就表现为整块肌肉的收缩而肌纤维表面是一节一节的这个构造我们称其为“肌节”当一把锋利的刀以某个角度切割肌纤维时断面上会被留下许多被切开的肌节形成梯状结构一旦可见光照在这种肉片表面不同波长的光在梯形表面会产生不同角度的反射角所以，本来我们看起来“没有颜色”的光照在上面就会被“分解”成彩虹色啦这种现象就是我们物理中的光的干涉作用——“光栅现象”不仅是牛肉许多具有“肌节”的肉类在进行切割时都有可能发生“光栅现象”除了要具有这种肌肉结构还对肉的新鲜度有一定要求放置很久的肉常常被各种细菌侵蚀再加上，在自身细胞内多种酶的作用下肌节结构被破坏就不会产生光栅现象了所以，遇到“冒着彩虹光”的肉要珍惜啊~大多数情况下都是因为它很新鲜其实，自然界中还有许多动物身上也会发生光栅现象哦比如蝴蝶翅膀上的金属光泽并非来自某种色素而是由于翅膀上细小鳞片对阳光的干涉作用还有翠鸟它背部带有金属光泽的蓝色羽毛这也是得益于光的干涉作用将太阳光中的蓝光反射入人眼中然而也正是这种大自然的*斧神工给翠鸟带来灭顶之灾翠鸟羽毛在古代常被用来制作嫔妃头饰如点翠上百只翠鸟的羽毛才能制作出一顶凤冠我国目前已经严厉禁止出售、收购濒危野生动物等违法行为目前，翠鸟种群也在稳步恢复中希望各位若发现有人用翠鸟制作点翠制品可以及时向有关部门进行举报为保护生物多样性贡献一份力量哦~
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