翠鸟是鸟类世界的出色猎手，行动敏捷、生性腼腆。喜欢栖息在水域旁灌丛或者是树林里，主要以捕食水面的鱼虾为食。翠鸟本身新陈代谢速度较快，每天要吃下等同于体重60%的猎物，来维持体力。
翠鸟凭借在水面上高速低空盘旋能力，随时等待猎物出现。一般让翠鸟盯上的猎物就会很少逃脱掉，当它发现猎物，会立刻从天而降，以迅速凶猛的姿态直击水面，而后用钳子一样的喙猎捕毫无防备的鱼虾。入水捕食时有着惊人的“稳、准、狠”本领，它俯冲时优美的身姿和绚丽的羽毛都让人赞叹不已。
翠鸟的眼睛扎入水中后，能迅速调整水中因光线形成的视角反差，所以捕鱼本领很强。翠鸟1到2秒钟就可以完成一次俯冲入水、用喙瞬间叼到鱼的猎食过程。尽管鱼拼命挣扎试图逃脱，但一切只是一种徒劳。红色的长喙衔着鱼飞离水面，而后饱餐一顿。
普通翠鸟长着细长而尖尖的喙，喙和脚均赤红色。两翼体羽蓝绿色并具金属光泽，背部中央有一条鲜艳的浅蓝色带。胸部及腹部呈橙棕色。翠鸟的颏、喉部的羽毛雪白。普通翠鸟的体型，仅比全长约为13厘米的麻雀稍大，长度一般可达15厘米左右。
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