小油豆腐丝瓜排骨汤
By花鱼儿
原料：排骨、小油豆腐、丝瓜、料酒、盐、味精。
做法步骤：
第1步、食材：排骨（已清洗焯水）、小油豆腐、丝瓜。
第2步、将丝瓜去皮清洗一下。
第3步、放在案板上切成滚刀块。
第4步、接着，将已焯水的排骨放入高压锅里。
第5步、加适量的清水。
第6步、加适量的料酒。
第7步、盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。
第8步、焖至没气后开盖。
第9步、然后，合入切好的丝瓜和小油豆腐烧煮开、烧煮2——3分钟。
第10步、最后，加适量的盐。
第11步、加适量的味精。
第12步、调味搅匀即成。
来自美食天下花鱼儿的作品。
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